मुख्यमंत्री श्री भजन लाल शर्मा की पहल एवं चिकित्सा मंत्री श्री गजेन्द्र सिंह खींवसर के निर्देशों पर प्रदेभर में आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाने के लिए मिलावट के खिलाफ अभियान चलाया जा रहा है। अभियान के तहत 19 अप्रेल से 21 अप्रेल (तीन दिन) में 487 निरीक्षण कर कुल 1261 नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा आयुक्त श्री एच. गुईटे ने बताया कि अभियान शुरू होने के बाद तीन दिन में प्रदेशभर में डेयरी उत्पाद, शीतल पेय पदार्थ, स्नेक्स एवं मिठाई आदि खाद्य पदार्थों के 507 एन्फोर्समेंट एवं 754 सर्विलांस सैम्पल लिए गए। उन्होंने बताया कि नमूने लेने के साथ ही मिलावट के संदेह के आधार पर अब तक 9189 किलो खाद्य सामग्री नष्ट करवाई गई एवं 15968 किलो से अधिक खाद्य सामग्री सीज की गई है। उन्होंने बताया कि इस ग्रीष्मकालीन मिलावट विरोधी अभियान की राज्य स्तर से दैनिक आधार पर मॉनिटरिंग की जा रही है।
उल्लेखनीय है कि गर्मियों के मौसम को देखते हुए खाद्य सुरक्षा आयुक्तालय द्वारा 19 अप्रेल से 5 मई तक ग्रीष्मकालीन मिलावट विरोधी विशेष अभियान संचालित किया जा रहा है। अभियान के तहत सभी जिलों में प्रत्येक एफएसओ को इस अवधि के दौरान 60 नमूने लेने का लक्ष्य दिया गया है।
